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Frutta Martorana

Frutta Martorana

  • CATEGORIA:
    DOLCI
  • PREZZO
    € 28,00 / Kg
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DESCRIZIONE
La frutta di Martorana è un tipico dolce siciliano (in particolare palermitano etrapanese). È un dolce famoso nel mondo perché la sua preparazione e confezionamento prevede, nella forma e nell'aspetto alla fine del processo di preparazione, la perfetta imitazione o riproduzione di frutti e talvolta ortaggi o pesci. Internamente è simile al marzapane ma notevolmente più dolce e saporito. La base della sua ricetta è esclusivamente la farina di mandorle e lo zucchero. È un prodotto inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf).[1] ed è riconosciuto comeprodotto agroalimentare tradizionale siciliano.

Luogo di produzione: Palermo (PA) - Italia

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