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PIRMINTI'U

PIRMINTI'U

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DESCRIZIONE

Il pirmintìu è un formaggio tipico Siciliano. Si tratta di un formaggio stagionato i cui ingredienti sono: - latte ovino - caglio - sale – pepe.

Il bello del pirmintiu sta proprio nella sua capacità di coniugare le esigenze di palati diversi, essendo allo stesso tempo stagionato e piccante, ma anche dolce e delicato. Essendo un prodotto legato alla tradizione, difficilmente si potrebbe pensare ad una nicchia di commercializzazione oltre il livello locale, infatti, trovarlo è alquanto difficoltoso. L'unico modo per assaggiare questo ottimo formaggio è ordinarlo direttamente su NaturaInCasa o visitare i luoghi dve viene prodotto.

Luogo di produzione: Cammarata (AG) - Italia

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