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Fragole

Fragole

  • CATEGORIA:
    FRUTTA FRESCA
  • PREZZO
    € 5,00 / Vaschetta (450 gr circa)
  • PRODOTTO BIOLOGICO
Qtà. Vaschetta   Aggiungi al carrello

DESCRIZIONE

La Fragola è un frutto caratterizzato da un ottimo profumo e un sapore dolce.Al momento dell' acquisto deve essere soda e dal colore rosso uniforme senza macchie. Inoltre si deve fare attenzione al picciolo che deve essere ancora attaccato al frutto. Le fragole sono un frutto molto delicato, vanno tenute in frigorifero nello scomparto meno freddo della frutta e verdura per massimo 2-3 giorni. Prima del consumo ricordare di lavarle attentamente.

La fragola non è un frutto, bensì un "falso frutto", in quanto non si forma direttamente dall'ovario dei fiori, ma dai tessuti adiacenti non riproduttivi. I veri frutti della fragola sono invece gli acheni, quei piccoli, duri "semini" giallastri che tempestano la superficie della fragola stessa. La fragola è un vero e proprio concentrato di nutrienti e sostanze benefiche per la salute, tanto da essere stata inclusa nella lista dei cosiddetti "superfoods", cioè dei superalimenti. La fragola è ricca di sostanze antiossidanti, quali antocianine, vitamina C, vitamina E e beta-carotene. E' inoltre un'ottima fonte di potassio, fibra, vitamine del complesso B (B2, B5 e B6), acido folico, manganese e zinco, mentre ha un ridottissimo contenuto di proteine e zuccheri ed è virtualmente priva di grassi e di colesterolo. Grazie a queste caratteristiche nutrizionali la fragola è dotata di proprietà diuretiche, antiossidanti, antitumorali, anticolesterolemizzanti, antianemiche e persino anticoagulanti (a causa del contenuto in acido acetilsalicilico, lo stesso principio contenuto nell'aspirina). Ma non basta. E' stato anche osservato che il consumo di fragole stimola, a livello cerebrale, il rilascio di serotonina, ormone implicato nella regolazione dell'umore e responsabile di un senso di rilassamento e di benessere generale. La fragola è così un alimento salutare per il fisico, la mente e lo spirito. Attenzione però: in alcuni soggetti predisposti può scatenare forme di allergia. E, sfortunatamente, l'unico modo per prevenire questo spiacevole e indesiderato effetto è uno solo: non mangiare fragole.

Luogo di produzione: Aragona (AG) - Italia

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