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Trinca (suino)

Trinca (suino)

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DESCRIZIONE

E' situata nella parte centrale della schiena. Intera e completa di osso serve per preparare ottimi arrosti. Tagliata fornisce le cosidette entrecotes da cuocere in padella o alla griglia. 


 

 

Luogo di produzione: Caltavuturo (PA) - Italia

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